قبل از خرید غذاساز باید به چه نکاتی توجه کنیم؟

قبل از در نظر گرفتن مدلهای مختلف پردازنده های غذا و خرید یکی از آنها ، باید به نکاتی توجه کنید که به شما در انتخاب مدلی متناسب با نیاز شما کمک می کند.

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که تهیه مواد غذایی آنقدر شما را خسته کرده باشد که نتوانید از آشپزی لذت ببرید. خرد کردن سبزیجات ، رنده کردن ، هم زدن و کارهای تکراری و خسته کننده از این نوع مهم ترین چالش های آشپزخانه هستند. اما غذاساز ابزاری است که همه این وظایف بزرگ و کوچک را بر عهده می گیرد و به شما کمک می کند تا بر تهیه غذا تمرکز کرده و از پخت و پز خود بیشتر لذت ببرید در حالی که بیشترین استفاده را از وقت خود می برید.

شاید مهمترین فایده یک غذاساز این باشد که از یک سو آماده سازی مواد اولیه برای پخت را ساده کرده و از سوی دیگر زمان آماده سازی را تا حد زیادی کاهش می دهد. اما غذاساز دقیقاً چه کار می کند؟ خرد کردن ، سیخ کردن ، آسیاب کردن ، برش دادن ، رنده کردن ، هم زدن ، پوره کردن و … برخی از کارهایی است که چنین دستگاهی می تواند برای شما انجام دهد.

برخی از غذاسازها نیز کاربردهایی مانند آب میوه گیری و مخلوط کن دارند. اما کدام مدل برای شما مناسب تر است؟ در اینجا نکاتی وجود دارد که به شما در پاسخ به این سوال کمک می کند.

غذاساز ساده بهتر است یا مدلی که مخلوط‌کن و آبمیوه‌گیری هم داشته باشد؟

اولین نکته ای که باید به آن توجه داشته باشید این است که هرچه امکانات غذاساز بیشتر باشد ، ظروف و ظروف بیشتری دارد و فضای بیشتری برای نگهداری لوازم جانبی غذاساز لازم است. بنابراین اگر فضای محدودی در آشپزخانه خود دارید ، بهتر است سراغ غذاسازهای ساده تری بروید.

نکته دیگر این است که اگر خودتان مخلوط کن یا آبمیوه گیری دارید ، دیگر نیازی به مراجعه به غذاساز که دارای این عملکردها باشد ، ندارید. زیرا باید بیشتر و بیشتر هزینه کنید و به طور کلی دستگاههایی که در یک عملکرد تخصص دارند در آن عملکرد کارآمدتر هستند. به عنوان مثال ، در اکثریت قریب به اتفاق غذاسازها که دارای آبمیوه گیری هستند ، نباید انتظار داشته باشید که یک آب میوه گیری خوب یکبار مصرف آب میوه دریافت کند.

آخرین کاری که باید انجام دهید این است که ببینید چقدر از غذاساز شما استفاده می کند. اگر زمان زیادی را صرف پخت و پز و تهیه غذا و نوشیدنی ها و تهیه مقدار زیادی غذا و نوشیدنی کنید ، یک غذاساز همه کاره برای شما مناسب تر است. به این ترتیب ، لازم نیست چندین بار در طول روز به دستگاه های مختلف مراجعه کنید و می توانید تمام کارهای خود را با یک دستگاه چند منظوره انجام دهید.

غذاسازها تا چه اندازه از خود صدا تولید می‌کنند؟

باید پذیرفت که غذاساز دستگاهی پر سر و صدا است! اگر به دنبال یک مدل بی سر و صدا هستید که با حجم کم خود کاملاً شما را راضی کند ، به احتمال زیاد نمی توانید آن را پیدا کنید! نتایج بدست آمده از اندازه گیری صدای تولید شده توسط مدل های مختلف نشان می دهد که صدای تولید شده توسط اکثر غذاسازها در محدوده 68 دسی بل تا 90 دسی بل است.جالب است بدانید صدای یک مکالمه معمولی حدود 60 دسی بل است! و ترافیک شهر حدود 80 دسی بل نویز دارد! به این ترتیب ، حتی هنگام استفاده از بی صدا ترین غذاساز برای مکالمه با شخص دیگری ، احتمالاً باید صدای خود را بلند کنید تا بتوانید یکدیگر را به خوبی بشنوید!

صدای مدل های نسبتاً پر سر و صدا به حدی بلند است که انگار موتورسیکلت در فاصله 8 متری از شما نفس نفس می زند. بنابراین این درست است که همه غذاسازها سر و صدای خاصی ایجاد می کنند ، اما اگر هنگام خرید به این نکته توجه نکنید ، می توانید یک غذاساز بخرید که کار با آن آنقدر آزاردهنده است که انگیزه ای برای استفاده از آن ندارید.

پیش از خرید باید به کدام ویژگی‌های غذاساز ها بیشتر دقت کنیم؟

فضای مورد نیاز

غذاساز خود را کجا می خواهید قرار دهید؟ از آنجا که غذاساز یاور شما در آشپزخانه است ، بهتر است آن را نزدیک دست خود داشته باشید. بنابراین مطمئن شوید که اندازه مدل شما متناسب با فضایی است که در آشپزخانه دارید. از سوی دیگر ، پردازنده های غذا اغلب چندین قطعه جداگانه دارند. بنابراین به میزان فضای ذخیره سازی آنها توجه کنید.

اندازه ظرف غذاساز

اندازه دستگاه غذاساز در مدلهای مختلف متفاوت است. بنابراین ، مهم است که مدلی را انتخاب کنید که با توجه به نیاز شما متناسب با ظرف باشد. اگر بیش از 4 عضو خانواده دارید یا دوست دارید مهمانی داشته باشید ، حتما مدلی را انتخاب کنید که دارای ظرف نسبتاً بزرگی باشد.

اگر غذاساز با نیازهای شما مطابقت ندارد ، باید برای هر عملکرد چندین بار از آن استفاده کنید. این امر هم مصرف و هم هزینه برق را افزایش می دهد و یکی از مهمترین ویژگی های این دستگاه که صرفه جویی در زمان است را زیر سال می برد. همچنین فراموش نکنید که اگر غذاساز مورد نظر شما میکسر دارد به ظرفیت کاسه مخلوط کن توجه کنید.

عملکردهای غذاساز

هر دستگاه آشپزخانه دارای تعداد مشخصی عملکرد است و شما نمی توانید مدلی را پیدا کنید که تمام عملکردها را در اختیار شما قرار دهد. به همین دلیل مهم است که بدانید چه کارکردهایی در اولویت شما هستند و آیا مدلی که مد نظر دارید این توابع را دارد یا خیر.

عملکردهایی که می توانید در غذاسازها جستجو کنید عبارتند از: یخ شکن ، آب میوه مرکبات ، آب میوه گیری ، خردکن ، آسیاب کوچک ، رنده ریز و درشت ، رنده خوب ، رنده تراشه ، رنده رشته ، رنده برش ، پوره دستگاه ، شیرینی ، خمیر و همزن به

قابلیت پالس «Pulse» یا عملکرد لحظه‌ای

این عمل لحظاتی قدرتمند اما متناوب از چرخش های قدرتمند ایجاد می کند. این ویژگی کمک می کند تا مواد موجود در غذاساز به طور یکنواخت در حجم ظرف توزیع شده و مخلوط یکنواخت تری از مواد اولیه بدست آید. این ویژگی می تواند کارایی دستگاه را افزایش دهد ، به ویژه هنگامی که مقدار مواد اولیه قسمت کوچکی از ظرفیت سنگ شکن باشد.

اندازه‌ دهانه ظرف غذاساز

اگر از غذاساز برای خرد کردن سبزیجات و مواد نسبتاً بزرگ استفاده می کنید ، مهم است که اندازه دهان به اندازه کافی بزرگ باشد. در غیر این صورت ، باید انرژی و زمان بیشتری صرف کنید تا مواد اولیه کوچکتر شود. البته به خاطر داشته باشید که دهانه دیافراگم باید به گونه ای باشد که اگرچه دارای ظرفیت ورودی قابل قبولی است ، اما هنگام کار با دستگاه مواد اولیه ای از آن خارج نمی شود.

تعداد تنظیمات سرعت

تعداد تنظیمات سرعت در غذاسازهای مختلف متفاوت است. برخی از غذاسازها از دو حالت روشن و خاموش یکسان راضی هستند ، اما تا 15 حالت سرعت در برخی از مدل ها در نظر گرفته شده است. این سرعت های مختلف بسته به عملکردی که در نظر دارید می تواند عملکرد دستگاه را افزایش دهد. به عنوان مثال ، برای عملکرد بهتر تراشه و خردکن ، هرچه سرعت بیشتر باشد ، نتیجه بهتر است.

جنس بدنه و ظرف غذاساز

جنس بدنه می تواند دوام دستگاه را تحت تأثیر قرار دهد و بهتر است موادی با بیشترین مقاومت باشد. به عنوان مثال ، فولاد ضد زنگ. به رنگ بدن نیز توجه کنید. از آنجا که غذاساز یک دستگاه همه کاره است و چون هنگام کار با مواد اولیه بیش از حد آن را لمس می کنید ، می تواند بدن را لکه دار کند. بنابراین ، به نظر می رسد رنگ هایی که کمتر لکه دار و لکه دار هستند انتخاب بهتری باشند.

ماشین های ظرفشویی معمولاً از شیشه شفاف ، پلاستیک یا فولاد ساخته می شوند. ظروف شیشه ای و پلاستیکی به دلیل شفاف بودن جذابیت بیشتری دارند و در آنها می توانید مراحل تهیه مواد اولیه را مشاهده کنید. اما با گذشت زمان ، آنها می توانند تغییر رنگ دهند یا خراشیده شوند. مدلهای فولادی از دوام بیشتری برخوردارند اما ظاهر چندان جذابی ندارند و نمی توانید مراحل تهیه غذا را روی آنها مشاهده کنید.

در نهایت باید بگوییم که یکی از مهمترین نکات هنگام خرید ربات آشپزخانه توجه به نیازهای شماست. بسیاری از افراد غذاسازهای چند منظوره با تعداد زیادی ظروف و لوازم جانبی می خرند ، اما در نهایت بیش از یک یا دو مورد از عملکرد خود را استفاده نمی کنند و سایر قسمت ها در کابینت ها و کمدهای آشپزخانه خورده می شوند.

فقط فضای آشپزخانه آنها شلوغ تر است و هزینه بیشتری می پردازند. بنابراین ، به تنظیم نیازهای خود و قابلیت های دستگاه غذاساز توجه ویژه ای داشته باشید. امیدواریم با دانستن این نکات ، انتخاب خوبی داشته باشید و از غذاساز مورد نظر خود در کار آشپزخانه کمک خوبی بگیرید.